Pumpkin

Light and fluffy pumpkin fritters (pampoen koekies) with caramel sauce. This recipe handed down to me by my gran is nostalgia on a plate.

Deep fried pumpkin yeast doughnuts, filled with cinnamon cream cheese frosting and topped with a sea salted maple glaze.

Cream Cheese Pumpkin Puffs!

Los picarones son un postre en forma de anillos hecho con masa de harina de trigo mezclada con zapallo y en ocasiones camote y bañados en chancaca. Son un plato tradicional de la gastronomía peruana, chilena y de otros lugares de Sudamérica que, a diferencia de otros postres, no acompaña al almuerzo sino que se consume como una merienda a media tarde. Historia Este plato tiene sus orígenes en los tiempos del Virreinato del Perú. Posiblemente una adaptación de los buñuelos españoles que…

Hello homemade doughnut holes! These little drop pumpkin doughnuts are perfectly cooked and then glazed.

Fried pumpkin doughnuts