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La belleza en repostería - Arquitectura de una Carolina | Receta | Peras al vino tinto, Peras al vino, Postre de higos
arquitecturadeunacarolina.com
La belleza en repostería - Arquitectura de una Carolina
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· 4 servings
El aro de galleta se contrapone a la pirámide de pera, el sabor dulce de la crema de mascarpone y nata se contrapone y se equilibra con el queso gorgonzola. La textura suave aterciopelada de la pera contrasta con la rigidez y la frialdad del cristal de azúcar. Las nueces realzan el sabor de la miel.
