instagram.com
Savory Pastry
Вкусная Самса ❤️ Сохраняй рецепт, и удачи в приготовлении🤗 Это быстрый вариант теста. В идеале скрученный рулет убрать на ночь в холодильник чтобы он хорошо охладился и масло застыло. Тогда будет отличное слоенное тесто. 📝Ингредиенты на 15 шт: 🔪 Мука 600 г (+/-) 🔪 Вода 250 мл (кипяток) 🔪 Сл.масло 50 г (растопленное) 🔪 Яйцо 1 шт 🔪 Соль 3 г 📝Начинка: 🔪 Мясо говядины с жирком ~650 г 🔪 Лук 2-3 средние 🔪 Жир очень желательно ( он придаёт особый вкус самсе и сочность!) 🔪 Соль, п...
