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Gebackene Käsekartoffeln

Gebackene Käsekartoffeln 4 große Kartoffel(n) 2 EL Öl Salz Pfeffer 200 g Käse (alter Gouda) 4 EL Sahne 1 TL Kümmel 50 g Speck, geräuchert Kartoffeln säubern, der Länge nach gerade durchschneiden und mit der Schnittfläche nach unten auf ein Backblech legen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen und dem Öl beträufeln, bei 200° in den vorgeheizten Backofen und 45 Min. backen. Den Käse reiben, mit der Sahne verrühren, die Kartoffeln umdrehen und mit der Mischung bestreichen, den in kl. Würfel g

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