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Blanquette de veau maison de "chef Simon"

Blanquette de veau maison de "chef Simon"

Voici le résultat une fois cuit Trop bôn

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Bœuf braisé aux carottes

Bœuf braisé aux carottes

Chou farci à préparer la veille Préparer un  de pot au feu : (gîte, plat de côté...) avec légumes et  saucisse de morteau Faire blanchir  les feuilles de chou Le lendemain mettre une crépine dans un saladier, y déposer les feuilles de chou en alternance. Ajouter la farce (viande, légumes, 80 grs de mie de pain trempé dans du lait, sel et poivre) Réformer avec les feuilles de chou et crépine Déposer dans un plat allant au four + bouillon de pot au feu Cuire 190 mn thermostat 180 ou 6

Chou farci à préparer la veille Préparer un de pot au feu : (gîte, plat de côté...) avec légumes et saucisse de morteau Faire blanchir les feuilles de chou Le lendemain mettre une crépine dans un saladier, y déposer les feuilles de chou en alternance. Ajouter la farce (viande, légumes, 80 grs de mie de pain trempé dans du lait, sel et poivre) Réformer avec les feuilles de chou et crépine Déposer dans un plat allant au four + bouillon de pot au feu Cuire 190 mn thermostat 180 ou 6

Chou farci avec sa crépine

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Bœuf braisé aux carottes

Bœuf braisé aux carottes

Fondant aux pommes avec sa crème anglaise

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Blanquette de veau

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Jambon de Noël aux Epices et à l'Orange Plus

Jambon de Noël aux Epices & à l’Orange

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