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Choisir et conserver les oeufs – la fiche pratique | consoGlobe.com

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The 22 Most Brilliant Life Hacks Every Human Being Needs To Know - The Meta Picture

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Portions de légumes et fruits

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Comment éviter les odeurs de chou dans votre cuisine ?  Pour éviter que la forte odeur de chou ne se propage dans toute votre cuisine, ajoutez un croûton de pain directement dans l'eau pendant la cuisson.

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Comment faire rapidement mûrir un avocat ?  Pour faire mûrir vos avocats, pensez à les mettre dans une feuille de papier journal à température ambiante.

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Vous voulez connaître les meilleures astuces de grand-mère pour faire cuire un rôti, du boudin, du poisson, des œufs ou une tarte sans problème ?   A vos fourneaux, CuisineAZ a compilé le top 10 des astuces de grand-mère spécial « cuisson » !

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Quelle Variété de Pomme de Terre Faut-il Choisir Pour Votre Plat ? Voici le Guide.

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Crumble tomates-oignons allégé

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La plupart des cuisiniers s'accordent à dire que les tomates, c'est quand même meilleur une fois qu'on leur a ôté la peau. Une bonne façon d'y parvenir, c'est de les « monder » : les plonger dans l'eau bouillante pour que la peau s'en détache plus facilement. Pour ce faire, pas besoin de grand chose : il suffit de placer une tomate dans un bol, la couvrir d'eau, et la mettre une minute au micro-ondes à pleine puissance !

La plupart des cuisiniers s'accordent à dire que les tomates, c'est quand même meilleur une fois qu'on leur a ôté la peau. Une bonne façon d'y parvenir, c'est de les « monder » : les plonger dans l'eau bouillante pour que la peau s'en détache plus facilement. Pour ce faire, pas besoin de grand chose : il suffit de placer une tomate dans un bol, la couvrir d'eau, et la mettre une minute au micro-ondes à pleine puissance !

Comment obtenir des gratins dorés et croustillants ?  Pour rendre votre gratin bien croustillant, mélangez de la chapelure au gruyère râpé. La chapelure absorbera ainsi les graisses du gruyère.

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