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Baiser de velours -Jérôme de Oliveira

La Saint Valentin vue par Jérôme de Oliveira

2013 - Mon Ange -2- Christophe Roussel  Une demi-sphère rouge passion, deux petites ailes en chocolat blanc… Et beaucoup de poésie pour cette adorable pâtisserie qui cache une mousse vanille et un cœur coulant à la pulpe de framboise, avec quelques pointes de gingembre.

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