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Rougail saucisse

Rougail saucisse (à faire avec moins d'oignons et un peu plus de tomates), et des haricots blancs en accompagnement.

Aubergines-facon-pizza aubergines tomates fraîches coulis de tomate lanières de jambon basilic frais, origan séché mozzarella four à 200°C. Découpez des tranches d'aubergine pas trop fines.précuire avec un trait d'huile et un peu de fleur de sel 5 minutes. Déposez sur chaque tranche une cuil de coulis de tomate, de fines tranches de tomate, des lanières de jambon, de l'origan et de la mozza mixée Enfournez à nouveau pour 10 minutes et servez avec le basilic ciselé.

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Soupe courgette épinards au chèvre

courgette, fromage de chèvre, cube de bouillon, eau, épinard

Rôti de veau en cocotte au lard et aux pommes de terre grenailles : 12 oignons…

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Gratin de courgettes rapide

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Génoise ultra-rapide et pourtant si aérienne

top! top! top!!! l ai coupée en 2, garni de glace à la vanille et de framboises entieres, puis nappage de chantilly maison + framboise+kiwi en morceaux, Changer chantilly par mascarpone, se tiendra mieux!

Poulet laqué miel épices cuit-2 blancs de poulet -8 càs de miel liquide -5 càs de sauce soja -1 càc de gingembre râpé -2 étoiles d'anis -1 bâton de cannelle -1 càc de piment en poudre Mélangez tous les ingrédients et faites mariner le poulet pendant 2H. Faites cuire 30 min à 190°C en l'arrosant souvent. Servez en tranches fines.

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Tuiles salées pour l'apéritif (et pour utiliser des blancs d’œufs) ! (A la table de Gaelle)

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