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Côtes levées de porc, à l'ail et au gingembre  Cuites lentement à la mijoteuse, ces côtes levées sont d’une tendreté exquise.

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Notre boucher prépare des brochettes de boeuf en y ajoutant des chipos aux herbes. Cela donne des brochettes bien généreuses, une par personne suffit alors largement. J'ai piqué l'idée, ajouté des tomates confites et pimenté un peu les brochettes. Pour...

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Voici quelques conseils qui vous seront utiles si vous désirez vous lancer dans l'achat d'une plancha. Quelques points importants à vérifier avant l’achat : Il convient d'avoir une température très élevée ( supérieure à 400 °C ) et homogène sur toute...

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Le soleil étant revenu nous avons profité pour faire une plancha avec les enfants. Je prépare souvent cette recette, soit avec des filets de poulet le plus souvent soit avec des filets de dinde comme aujourd'hui. C’est délicieux !!! Pour les rémois vous...

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Recettes à la plancha

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