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소개합니다.  * 코팅된 냄비에 올리브오일 넉넉히두르고 큼직한 썰은 양파, 노란색, 붉은색 파프리카, 마늘을 살짝 볶아주다 파스타( 지티또는페니파스타)넣고 토마토 페이스트있음 작은한술 없음말고, 치킨스톡, 화이트 와인, 작은캔 자른 토마토 1:1:2분량으로 파그타가 잠기게 넣고 끓기시작하면 이탈리안 소세지 (이쁘게 경단만들어 넣음 이쁘겠죠) 넣고 맛은 오리가노, 바질, 패페론치노, 후추, 소금 넣고 뚜껑덮어 중불에서 익힘. 파스타가 살짝 씹힐 정도로 익으면 호박 넣고 섞어 열에강한 예쁜 그릇에담고 만저넬라치즈와 파마잔치즈 올려 오븐에 치즈가 녹을때 까지 익혀 바질 솔솔 뿌리면 끝.  *옵션2. 진짜 쉽게 만드는법-이탈리안소세지를 먼저 볶다 야채, 파스타등..... 위에서 처럼 요리하다 치즈넣고 뚜껑덥어 2~3분 정도 치즈가 녹을때 까지 더끓임. ^.- 파스타가 안익었는데 물이 없음 치킨스톡이나 물좀 더 넣고요 거의다 익어가는데 물이 넘 많음 뚜껑열고 살 살 저으며 쌘불로…

소개합니다. * 코팅된 냄비에 올리브오일 넉넉히두르고 큼직한 썰은 양파, 노란색, 붉은색 파프리카, 마늘을 살짝 볶아주다 파스타( 지티또는페니파스타)넣고 토마토 페이스트있음 작은한술 없음말고, 치킨스톡, 화이트 와인, 작은캔 자른 토마토 1:1:2분량으로 파그타가 잠기게 넣고 끓기시작하면 이탈리안 소세지 (이쁘게 경단만들어 넣음 이쁘겠죠) 넣고 맛은 오리가노, 바질, 패페론치노, 후추, 소금 넣고 뚜껑덮어 중불에서 익힘. 파스타가 살짝 씹힐 정도로 익으면 호박 넣고 섞어 열에강한 예쁜 그릇에담고 만저넬라치즈와 파마잔치즈 올려 오븐에 치즈가 녹을때 까지 익혀 바질 솔솔 뿌리면 끝. *옵션2. 진짜 쉽게 만드는법-이탈리안소세지를 먼저 볶다 야채, 파스타등..... 위에서 처럼 요리하다 치즈넣고 뚜껑덥어 2~3분 정도 치즈가 녹을때 까지 더끓임. ^.- 파스타가 안익었는데 물이 없음 치킨스톡이나 물좀 더 넣고요 거의다 익어가는데 물이 넘 많음 뚜껑열고 살 살 저으며 쌘불로…

Thai shirmp  coconut curry noodle. 타이 새우 코코넛 카레 국수. 코코넛오일,카레가루,코코넛파우더, 타이고추와 햄, 새우, 마늘, 당근을 넣고 볶다 아보카도와 치킨스톡을 넣어 살짝 끌여 삶아놓은 국수위에 부어 라임한쪽올리고 파, 땅콩다진것을 얹어냅니다.  국수는 쌀국수나 소면이용.

Thai shirmp coconut curry noodle. 타이 새우 코코넛 카레 국수. 코코넛오일,카레가루,코코넛파우더, 타이고추와 햄, 새우, 마늘, 당근을 넣고 볶다 아보카도와 치킨스톡을 넣어 살짝 끌여 삶아놓은 국수위에 부어 라임한쪽올리고 파, 땅콩다진것을 얹어냅니다. 국수는 쌀국수나 소면이용.

Young garlic steam and dried shrimp stir fried noodle in soy sauce seasoning. 오늘아침은 대충 삶아논 국수를 기름 약간 넣고 달달 볶다가 건새우 넣고 조린 마늘쫑 넣고 볶아먹기

Young garlic steam and dried shrimp stir fried noodle in soy sauce seasoning. 오늘아침은 대충 삶아논 국수를 기름 약간 넣고 달달 볶다가 건새우 넣고 조린 마늘쫑 넣고 볶아먹기

무채무침, 호박잎 나물, 계란 후라이와 함께 멸치가루넣고 시골스럽게 끓인 된장 찌개에 깻잎넣어 밥이다 쓱쓱~

무채무침, 호박잎 나물, 계란 후라이와 함께 멸치가루넣고 시골스럽게 끓인 된장 찌개에 깻잎넣어 밥이다 쓱쓱~

Italian sausage & garlic thin spaghetti dinner. 나는 아직도 점심먹은게 안내려 갖는데 울 서방은 또…

Italian sausage & garlic thin spaghetti dinner. 나는 아직도 점심먹은게 안내려 갖는데 울 서방은 또…

Cold tomato & farfalle Pasta- tomatoes, manzanilla cheese, pepperoni, caper, basil, bell pepper, olive oil, garlic, crushed red pepper flakes, salt&pepper, parmesan cheese.  어제 만든 토마토 샐러드가 남아있고 날씨도 따끈하니 오늘은 차가운 나비넥타이 파스타 샐러드 만들어 여름기분내며 냠냠. *자른토마토, 다진붉은양파, 간마늘 조금, 올리브오일, 송송썰은 바질, 패패론치노, 후추, 소금 넣어잘 섞은후 만저넬라치즈, 파프리카, 케이퍼, 패퍼로니, 삶아 찬물에 헹군 파스타 넣어 잘 섞어준후 파마잔 치즈 뿌려 드삼.

Cold tomato & farfalle Pasta- tomatoes, manzanilla cheese, pepperoni, caper, basil, bell pepper, olive oil, garlic, crushed red pepper flakes, salt&pepper, parmesan cheese. 어제 만든 토마토 샐러드가 남아있고 날씨도 따끈하니 오늘은 차가운 나비넥타이 파스타 샐러드 만들어 여름기분내며 냠냠. *자른토마토, 다진붉은양파, 간마늘 조금, 올리브오일, 송송썰은 바질, 패패론치노, 후추, 소금 넣어잘 섞은후 만저넬라치즈, 파프리카, 케이퍼, 패퍼로니, 삶아 찬물에 헹군 파스타 넣어 잘 섞어준후 파마잔 치즈 뿌려 드삼.

Barley Bibimbob. 납작 보리로 꽁보리밥 지어 강된장 찌개 넣어 비빔밥^^ 으히히히 안씹어도 막 술술 넘어간다.  * 강된장 찌개- 무채를 기름에 볶다, 쌀뜻물, 시래기, 호박, 양파, 파, 고추에 된장 푸욱 떠넣고 멸칫가루로 맛내어 낮은불에 은근히 오래 끓이다 깻잎 송송 썰어 넣어 밥에 비벼드심.  *보리밥에 호박과 버섯 볶은것과 상추 송송 썰어 넣고 강됀장과 함께 쓱쓱 비벼 비벼

Barley Bibimbob. 납작 보리로 꽁보리밥 지어 강된장 찌개 넣어 비빔밥^^ 으히히히 안씹어도 막 술술 넘어간다. * 강된장 찌개- 무채를 기름에 볶다, 쌀뜻물, 시래기, 호박, 양파, 파, 고추에 된장 푸욱 떠넣고 멸칫가루로 맛내어 낮은불에 은근히 오래 끓이다 깻잎 송송 썰어 넣어 밥에 비벼드심. *보리밥에 호박과 버섯 볶은것과 상추 송송 썰어 넣고 강됀장과 함께 쓱쓱 비벼 비벼

Baby Octopus ramen. I have to up date my post(it's not real baby octopus.it is small so Just call like that. Real English name is webfoot octopus or short arm octopus)비오는날 방바닥에 질퍽히 앉아 서방님과 머리 맛대고 젓가락 부딪히며 먹는 라면은 꿀맛^^ *물에 고추장 약간 풀고 무, 양파, 호박, 고추, 핫도그, 다시마, 마늘 넣고 부글 부글 끓이다 쭈꾸미넣고 물이다시 끓기시작하면 신라면 넣어 끓여 파, 후추 넣어 냠냠.

Baby Octopus ramen. I have to up date my post(it's not real baby octopus.it is small so Just call like that. Real English name is webfoot octopus or short arm octopus)비오는날 방바닥에 질퍽히 앉아 서방님과 머리 맛대고 젓가락 부딪히며 먹는 라면은 꿀맛^^ *물에 고추장 약간 풀고 무, 양파, 호박, 고추, 핫도그, 다시마, 마늘 넣고 부글 부글 끓이다 쭈꾸미넣고 물이다시 끓기시작하면 신라면 넣어 끓여 파, 후추 넣어 냠냠.

3/3/16 snail with cold noodle먹고싶은 야채 다 넣고 만든 골뱅이 비빔국수❤️ * 골뱅이는 소금넣고 삶아 얇게썰어 만들어 둔 초장에 마늘, 겨자, 참기름, 깨넣고 파와 함께 조물 조물 무침.

3/3/16 snail with cold noodle먹고싶은 야채 다 넣고 만든 골뱅이 비빔국수❤️ * 골뱅이는 소금넣고 삶아 얇게썰어 만들어 둔 초장에 마늘, 겨자, 참기름, 깨넣고 파와 함께 조물 조물 무침.

Spicy Spinach soup with clams. 냉동실에서 여행가기전 살짝 데쳐서 얼려논 시금치와 조개 꺼내어 고추장4과 된장1, 파, 마늘 왕창넣어 시금치국밥. 감기야 물러가라

Spicy Spinach soup with clams. 냉동실에서 여행가기전 살짝 데쳐서 얼려논 시금치와 조개 꺼내어 고추장4과 된장1, 파, 마늘 왕창넣어 시금치국밥. 감기야 물러가라

Today's Lunch- Kimchi Ramen. 청소하다 배가고파 김치라면을 끓였다. 몇십년을 먹어도 질리지 않는 딱 하나의 음식 라면. 오늘도 참 맛있게 먹었다.

Today's Lunch- Kimchi Ramen. 청소하다 배가고파 김치라면을 끓였다. 몇십년을 먹어도 질리지 않는 딱 하나의 음식 라면. 오늘도 참 맛있게 먹었다.

어쿠 춥당~ 왠 날씨가 갑자기 와들 와들. 집에 무사히 귀가해 나가긴 귀찮고 해서 간단히 멸치육수내서 새우 몇마리 있는것 넣어 따끈하게 잔치국수 비슷하게 말아 호로록 하고 쉽니다. 오는길에 성심당에 또 들러 아침에 사고팟던빵 또 잔뜩 사왔쓰~ 내일 아침에 먹어야지. #뜨끈한 #잔치국수 #한사발 #호로록 #감기조심하세요

어쿠 춥당~ 왠 날씨가 갑자기 와들 와들. 집에 무사히 귀가해 나가긴 귀찮고 해서 간단히 멸치육수내서 새우 몇마리 있는것 넣어 따끈하게 잔치국수 비슷하게 말아 호로록 하고 쉽니다. 오는길에 성심당에 또 들러 아침에 사고팟던빵 또 잔뜩 사왔쓰~ 내일 아침에 먹어야지. #뜨끈한 #잔치국수 #한사발 #호로록 #감기조심하세요

2/15/16 Monk fish stew. 눈오다 비오다 집밖은 위험. 찜해먹을려고 사온 아구로 따끈하게 아구탕 끓여 우동사리 넣고 호로록.  아구란 참 히안한 놈이다.  흐믈 흐물하던 살이 익히면 쫄깃 쫄깃 ㅎㅎㅎ 그래서 인가 아구는 탕 보다는 찜이 최고. *토막내온 아구를 소금물에 잘씻어 껍질과 얇은 막 제거해서 무얇게 썰어 깔고 그위에 아구 넣어 양념( 고추장, 된장, 간장, 고추가루, 소금, 마늘)섞은것 넣고 간을 좀 진하게 하여 팔팔 끓이다 물좀 더 넣어 간 맞추고. 조개, 호박, 고추, 양파, 파, 콩나물 듬뿍올려 끓여 팽이버섯, 쑥갓, 파올리고 후추가루 칙칙 뿌려 드삼. ^.-생강넣고싶음 아주 쬐끔 쑥갓은 없어 못넣음

2/15/16 Monk fish stew. 눈오다 비오다 집밖은 위험. 찜해먹을려고 사온 아구로 따끈하게 아구탕 끓여 우동사리 넣고 호로록. 아구란 참 히안한 놈이다. 흐믈 흐물하던 살이 익히면 쫄깃 쫄깃 ㅎㅎㅎ 그래서 인가 아구는 탕 보다는 찜이 최고. *토막내온 아구를 소금물에 잘씻어 껍질과 얇은 막 제거해서 무얇게 썰어 깔고 그위에 아구 넣어 양념( 고추장, 된장, 간장, 고추가루, 소금, 마늘)섞은것 넣고 간을 좀 진하게 하여 팔팔 끓이다 물좀 더 넣어 간 맞추고. 조개, 호박, 고추, 양파, 파, 콩나물 듬뿍올려 끓여 팽이버섯, 쑥갓, 파올리고 후추가루 칙칙 뿌려 드삼. ^.-생강넣고싶음 아주 쬐끔 쑥갓은 없어 못넣음

오늘은 다시 주부로 돌아와 아침부터 빨래해 널고 아파트앞에 장서는날이라 바지락사다 된장찌개 보골 보골 끓여 깻잎 송송 썰어 얹어 끓이니 열 반찬 안부럽네요^^ 바지락이 좀 잘은게 좀 거시기 했는데 역쉬 바지락은 바지락이네요. 바지락 화이팅! 여러분도 파이튕!! #된장찌개

오늘은 다시 주부로 돌아와 아침부터 빨래해 널고 아파트앞에 장서는날이라 바지락사다 된장찌개 보골 보골 끓여 깻잎 송송 썰어 얹어 끓이니 열 반찬 안부럽네요^^ 바지락이 좀 잘은게 좀 거시기 했는데 역쉬 바지락은 바지락이네요. 바지락 화이팅! 여러분도 파이튕!! #된장찌개

Saury added Kimchi stew. 꽁치통조림 넣고 끓인 김치찌개입니다. 김치찌개하나면 다른반찬 팔요없죠^^ * 식용유넣고 신김치를볶다 물,무, 양파, 고추, 파, 마늘 그리고 꽁치통조리 국물까지 다넣고+김칫국물좀넣어 무가 익을때 까지 푸욱 끓여줌 끝.

Saury added Kimchi stew. 꽁치통조림 넣고 끓인 김치찌개입니다. 김치찌개하나면 다른반찬 팔요없죠^^ * 식용유넣고 신김치를볶다 물,무, 양파, 고추, 파, 마늘 그리고 꽁치통조리 국물까지 다넣고+김칫국물좀넣어 무가 익을때 까지 푸욱 끓여줌 끝.

Tomato Marinara sauce with basil & cheese omelet.  푹익은 토마토 처리를 위해 토마토 마리나라 소스만들어 바질과 만저넬라 & 파마쟌 치즈 넣어 만든 오믈렛 이란걸 만들어 냠냠. 요것도 괜찮네^^ * 토마토는 끓는물에 살짝 끓여 씨와 껍질제거 해 놓고. 냄비에 올리브오일 두르고 다진 양파와 마늘볶다가 토마토 페이스트넣어 볶다( ^.-요렇게 볶아줌 떨븐맛이 사라짐)토마토, 치킨스톡, 화이트와인, 오리가노, 패패론치노 넣어 끓여 오목한 그릇에담고, * 계란 푼물에 파마쟌치즈, 소금, 바질 송송썰어 넣고 잘 풀어 버터에 오믈렛만들어 만저넬라 치즈넣어 모양만들어 담아논 마라나라 소스위에 올려 드삼.

Tomato Marinara sauce with basil & cheese omelet. 푹익은 토마토 처리를 위해 토마토 마리나라 소스만들어 바질과 만저넬라 & 파마쟌 치즈 넣어 만든 오믈렛 이란걸 만들어 냠냠. 요것도 괜찮네^^ * 토마토는 끓는물에 살짝 끓여 씨와 껍질제거 해 놓고. 냄비에 올리브오일 두르고 다진 양파와 마늘볶다가 토마토 페이스트넣어 볶다( ^.-요렇게 볶아줌 떨븐맛이 사라짐)토마토, 치킨스톡, 화이트와인, 오리가노, 패패론치노 넣어 끓여 오목한 그릇에담고, * 계란 푼물에 파마쟌치즈, 소금, 바질 송송썰어 넣고 잘 풀어 버터에 오믈렛만들어 만저넬라 치즈넣어 모양만들어 담아논 마라나라 소스위에 올려 드삼.

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