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烤箱烤地瓜→只要20分鐘。好口感、好滋味的小撇步告訴您

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吐司迷一定不能錯過這道爆漿奶黃法國吐司,內餡口感綿密搭配浸滿牛奶蛋汁的吐司,一定是個活力滿分的早餐,建議晚上可以先做內餡,早上直接塗抹均勻就下鍋煎囉~~

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這絕對稱得上是一道正統且道地的美式派、塔類甜點,是一道「烤過的檸檬塔」。從Wikipedia找到的解說是起源於美國佛羅里達州,但也有人稱它為墨西哥檸檬派(這或許與墨西哥超級愛用綠檸檬入菜有很大的淵源),與過去不萊嗯介紹過的法式經典檸檬塔,其最大的不同倒不是使用了黃色香水檸檬或綠檸檬,而是在配方中因採用了大量煉乳與檸檬汁交互作用後,所得到的酸甜風味,這也是「美式檸檬派/Key Lime Pie」最有特色之處。  不用費工做塔皮,更無需像法式檸檬塔站在爐火前攪20分鐘,用的就是台灣盛產綠檸檬,一定要試試!  配方與說明:不萊嗯的烘培廚房 http://www.briancuisine.com/?p=3745

這絕對稱得上是一道正統且道地的美式派、塔類甜點,是一道「烤過的檸檬塔」。從Wikipedia找到的解說是起源於美國佛羅里達州,但也有人稱它為墨西哥檸檬派(這或許與墨西哥超級愛用綠檸檬入菜有很大的淵源),與過去不萊嗯介紹過的法式經典檸檬塔,其最大的不同倒不是使用了黃色香水檸檬或綠檸檬,而是在配方中因採用了大量煉乳與檸檬汁交互作用後,所得到的酸甜風味,這也是「美式檸檬派/Key Lime Pie」最有特色之處。 不用費工做塔皮,更無需像法式檸檬塔站在爐火前攪20分鐘,用的就是台灣盛產綠檸檬,一定要試試! 配方與說明:不萊嗯的烘培廚房 http://www.briancuisine.com/?p=3745

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