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Bei diese Pistazien-Kirsch-Torte darf sich der Ofen mal ausruhen. Hier erledigt der Kühlschrank seine Arbeit, denn die erfrischende Schichttorte kommt ganz ohne Hitze aus. Die 3 Lagen aus knusprigem Keksboden, nussiger Pistaziencreme und fruchtiger Kirsch-Frischkäseschicht müssen nur eine kurzen Zwischenstop im Kühlschrank einlegen.

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