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Lo #zighinì, tra i piatti più conosciuti della cucina eritrea, somala e dell'Etiopia, è composto da uno spezzatino di carne, verdure e legumi vari, come accompagnamento, il tutto servito su forme di pane injera. #ricetta #GialloZafferano #Africa

Lo zighinì è composto da uno spezzatino di carne, che può essere sia di manzo che di pollo, verdure e legumi vari, come accompagnamento, il tutto servito su forme di pane injera, che viene usato come cucchiaio per mangiare il tutto. Qui la #ricetta: http://ricette.giallozafferano.it/Zighini.html #GialloZafferano #ricettedalmondo #Africa

Il #chili con carne è uno dei piatti di origine messicana molto apprezzato e diffuso anche negli #StatiUniti, tanto da aver oltrepassato i confini entrando a far parte della tipica cucina tex-mex. #ricetta #GialloZafferano #Messico #USA

Il #POLLO PIRI PIRI (piri piri chicken) è una #ricetta di carne tipica della cucina portoghese che grazie all'aggiunta di paprika e peperoncino rende la #ricetta molto piccante. #GialloZafferano #Portogallo

La APPLE PIE è il dolce americano nazionale per eccellenza! Lasciatevi conquistare da questo fagotto ricco di #mele! #GialloZafferano #ricetta #apple

Dalla cucina brasiliana scopriamo la #TORTA DI #MAIS (cornmeal cake) o il famoso "Bolo de Fuba"! #ricetta #GialloZafferano #Brasile #ricettedalmondo

Pollo in salsa agrodolce Per la salsa: 250g di salsa di pomodoro (invece della passata io ho usato la polpa Mutti che è molto tritata) 7 cucchiai di zucchero 7 cucchiai di aceto di vino bianco 5 cucchiai di acqua 1 cucchiaio di maizena 3 cucchiai di salsa di soia Per la pasta: 50g di maizena 50g di farina 12.5cl di acqua 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio 1/2 cucchiaino di sale Per il pollo: 150 a …

I CANEDERLI, o Knödel detto alla Trentina, sono un piatto tipico della gastronomia Tirolese, in particolar modo delle città di Trento e Bolzano. Qui la #ricetta: http://ricette.giallozafferano.it/Canederli-alla-Tirolese-Knodel.html #GialloZafferano #regionali #TrentinoAltoAdige #Tirolese

La #tortilla de patatas, è una frittata di #patate molto speciale e alta. Piatto simbolo della cucina spagnola, con patate, cipolle e uova sbattute. #Giallozafferano #recipe #ricetta

Dolmades o dolmadakia ovvero involtini di foglie di vite ripieni di riso - Trattoria da Martina - cucina tradizionale, regionale ed etnica