• 6 presas de pollo, pueden adaptar a gusto de los comensales, pero lo más común sería 3 trutos largos y 3 cortos
• 1 cebollas picada en cubos
• 3 zanahorias, pueden ser ralladas o picadas en trozos grandes
• 2 choclos con coronta, cortado en 6 trozos
• 1/2 kilo de zapallo amarillo cortado en 6 trozos iguales
• 6 papas medianas peladas
• una rama de apio, perejil y orégano, en ramito si desea retirarla después
• 3 dientes de ajo pelados
• 1 cucharadita de comino
• pimentón en trozos, optativo
• 2 puñados de porotos verdes o arvejas, optativo
• 3 puñados o 1/4 taza de arroz (lavado), opcional
