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Gyros überbacken in Metaxasoße - Rezept

Rezept: Gyros überbacken in Metaxasoße Bild Nr. 3
Ingredients
∙ Serves 4
Ingredients
  • 1 Kilogramm Schnitzelfleisch vom Schwein
  • Salz und Pfeffer
  • Paprikapulver edelsüß
  • Gyrosgewürz
  • Olivenöl
  • 2 Zwiebeln
  • 2 dicke Knoblauchzehen
  • 1 Paprikaschote rot
  • 350 Gramm Champignons
  • 200 Gramm Sahne
  • 200 Gramm Schmand
  • 6 EL Tomatenmark
  • 6 EL Metaxa
  • 1 Prise Zucker
  • 200 Gramm Gouda gerieben

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