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De la lotte des poireaux des carottes cela sera parfait pour un bon petit plat plein de saveur et en tout légèreté Pour 2 personnes : 250g de lotte 200g de poireaux 2 belles carottes 1 oignon Ail 1 cas de fumet de poisson 10 cl de vin blanc 10 cl d'eau...

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http://www.lapassiondenath.com/dos-de-cabillaud-a-la-citronnelle-et-piment-d-espelette-d-et-sa-po%C3%AAl%C3%A9e-aux-2-carottes-poireaux

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http://www.lapassiondenath.com/2014/10/poelee-de-champignons-forestiers-et-foies-de-volaille.html

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Calamars et gambas façon tajine

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Salade de pates mozza saumon

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Pavé de saumon fenouil et tomates au piment d'espelette

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Le veau c'est trop bon !!! dommage que cela soit un peu cher sinon on en mangerait plus souvent !!!! Pour 4 personnes : 1 roti de veau de 800g 200g de carottes 200g de panais 200g de tomates cerises 1 oignon 20cl de vin rouge 40cl 1 cac de fond de veau...

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Voila une bonne petite idée de plats pour les fetes ou pas hihi Pour 4 personnes : 2 magret de canard 4 tranches de jambon cru 4 tranches d'emmental Pate : 200g de parmesan rapé 250g de farine 60g de beurre fondu 2 oeufs + 1 pour la dorure Sauce aux morilles...

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