Explore Langos and more!

Boboita konyhaja: Fehér kenyér, ahogy én készítem...  Először kovászt készítek:   10 dkg finom liszt  10 dkg rétes liszt  2 dkg élesztő 1 e.k. étolaj  1 k.k. cukor  2 dl langyos víz  Általában este készítem, de most kb. 4 órával a sütés előtt készítettem.

Boboita konyhaja: Fehér kenyér, ahogy én készítem... Először kovászt készítek: 10 dkg finom liszt 10 dkg rétes liszt 2 dkg élesztő 1 e.k. étolaj 1 k.k. cukor 2 dl langyos víz Általában este készítem, de most kb. 4 órával a sütés előtt készítettem.

Limara péksége: Vekni formázása

Limara péksége: Vekni formázása

Ausztriai utunk során megismertük a hatvanas évei elején járó Roswitha Hubert, aki egy „főzőiskolát” üzemeltet Kalchkendlalmban, ahol vendégeit beavatja fő specialitásába, a kenyérsütésbe. Íme, az egyik fantasztikus receptje, hogy otthon is el tudjuk készíteni ezt a finomságot.

Ausztriai utunk során megismertük a hatvanas évei elején járó Roswitha Hubert, aki egy „főzőiskolát” üzemeltet Kalchkendlalmban, ahol vendégeit beavatja fő specialitásába, a kenyérsütésbe. Íme, az egyik fantasztikus receptje, hogy otthon is el tudjuk készíteni ezt a finomságot.

Zabkorpás házi kenyér

Zabkorpás házi kenyér

Fahéj zabkorpás kenyérkéje

Fahéj zabkorpás kenyérkéje

Italian Hero from the deli!!!     CLASSIC CUTS: Italian Special - Cappicola, Prosciutto, Hot Sopressata, Mozzerella, Roasted Red Peppers, Lettuce, Tomato, Onion, Oil & Vinegar, S & P from FAICCO’S ITALIAN SPECIALTIES, NYC

Italian Hero from the deli!!! CLASSIC CUTS: Italian Special - Cappicola, Prosciutto, Hot Sopressata, Mozzerella, Roasted Red Peppers, Lettuce, Tomato, Onion, Oil & Vinegar, S & P from FAICCO’S ITALIAN SPECIALTIES, NYC

Klasszikus vadasmártás recept

Klasszikus vadasmártás

Klasszikus vadasmártás recept

Ciabatta: 60 dkg liszt, 2 teáskanál (tk) só, 2 tk szárított élesztő, 2 bögre meleg víz, oliva olaj a keltető edénybe. Mindent lazán összekeversz és 10 percig letakarod. Utána jól kidolgozod, dagasztod és megforgatod az olajos edényben majd 1 órát keleszted. Ezután ketté osztod megcsavargatod és kukorica lisztbe forgatod mindkettőt. 25 percig, 240 fokon sütöd. A kelesztés előtt tehetsz bele magokat, szárított paradicsomot, vagy oliva bogyó szeleteket.

Ciabatta: 60 dkg liszt, 2 teáskanál (tk) só, 2 tk szárított élesztő, 2 bögre meleg víz, oliva olaj a keltető edénybe. Mindent lazán összekeversz és 10 percig letakarod. Utána jól kidolgozod, dagasztod és megforgatod az olajos edényben majd 1 órát keleszted. Ezután ketté osztod megcsavargatod és kukorica lisztbe forgatod mindkettőt. 25 percig, 240 fokon sütöd. A kelesztés előtt tehetsz bele magokat, szárított paradicsomot, vagy oliva bogyó szeleteket.

Homemade Pizza Dough Recipe - my method for making the BEST pizza dough at home!

Homemade Pizza Dough

Homemade Pizza Dough Recipe - my method for making the BEST pizza dough at home!

Pinterest
Search