Granny Sue's News and Reviews: Pickled Red Cabbage Recipe

West Virginia storyteller and writer. Appalachian storytelling and life in the hills of the mountain state.

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Die leckerste Zwiebelmarmelade der Welt! Marmellata di Cipolle Rosse di Tropea - KochTrotz | Foodblog | Reiseblog | Genuss trotz Einschränkungen

Clock
45 minutes
Ingredients
∙ Makes 1 Liter
Ingredients
  • 500 g Tropea-Zwiebel "Cipolla Rossa di Tropea"
  • 1 EL Olivenöl
  • 90 g Kokosblütenzucker (oder braunen Zucker)
  • 2 EL Dattelsirup (oder mehr braunen Zucker)
  • 250 ml Kokosblütenvinaigrette (oder milden Balsamico)
  • 10 g Salz
  • 1 Stück Lorbeerblatt
  • 2 Stück Nelken
  • 0 5 tl piment gemahlen
  • 50 g getrocknete Cranberries
  • 30 g Rosinen
  • sterilisierte Gläser
Zwiebelmarmelade mit Tropea | Marmellata di Cipolla rossa di Tropea

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