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clock
1 hour
Ingredients
∙ Serves 4
Ingredients
  • 4 pigeonneaux 1 chou vert frisé (type Milan) 8 tranches de lard maigre 100 g de lardons fumés 60 g de beurre 2 branches de thym 1 cuil. à soupe d'huile sel, poivre pour la pâte 500 g de farine (+ 2 cuil. à soupe) 2 oeufs 200 g de sel fin 50 g de gros sel

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