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'Badischer Lendeneintopf'

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Schwäbische Springerle

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Badischer Wurstsalat

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Badischer Sauerbraten, ein raffiniertes Rezept aus der Kategorie Braten. Bewertungen: 21. Durchschnitt: Ø 4,2.

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Zwiebelfleisch aus dem Römertopf, ein leckeres Rezept aus der Kategorie Rind. Bewertungen: 17. Durchschnitt: Ø 3,6.

Zwiebelfleisch aus dem Römertopf, ein leckeres Rezept aus der Kategorie Rind. Bewertungen: 17. Durchschnitt: Ø 3,6.

Überbackenes Schweinefilet mit Senf - Sahnekruste (Rezept mit Bild) | Chefkoch.de

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Gnocchi-Hack-Auflauf, Auflauf, Gnocchi, Hackfleisch, Kochen, Mais

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Schnitzel Tomate-Mozzarella Rezept | Küchengötter

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Saftiger Partybraten, ein gutes Rezept aus der Kategorie Gemüse. Bewertungen: 30. Durchschnitt: Ø 4,3.

Saftiger Partybraten, ein gutes Rezept aus der Kategorie Gemüse. Bewertungen: 30. Durchschnitt: Ø 4,3.

Meine erste Begegnung mit einem Saucenklassiker verdanke ich meinem Ersatz-Opa. Ohne Bedenken, führte er mich – 7 Jahre alt und extrem fasziniert – in das Geheimnis einer guten Mehlschwitze ein und zauberte aus Butter, Mehl, Milch und Gewürzen eine köstliche Sauce Béchamel, die mit gekochtem Blumenkohl serviert zu einer meiner Lieblingsspeisen wurde. Zum Leidwesen meiner Eltern wurde dieser Küchentrick fleißig geübt und hat mehr als einen guten Topf ruiniert.

Meine erste Begegnung mit einem Saucenklassiker verdanke ich meinem Ersatz-Opa. Ohne Bedenken, führte er mich – 7 Jahre alt und extrem fasziniert – in das Geheimnis einer guten Mehlschwitze ein und zauberte aus Butter, Mehl, Milch und Gewürzen eine köstliche Sauce Béchamel, die mit gekochtem Blumenkohl serviert zu einer meiner Lieblingsspeisen wurde. Zum Leidwesen meiner Eltern wurde dieser Küchentrick fleißig geübt und hat mehr als einen guten Topf ruiniert.

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