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Un emballage comestible lancé par WikiCells - Agroalimentaire-Pour mettre au point cet emballage sans plastique, le professeur de Harvard a reçu l’appui financier de deux sociétés de capital-risque, Polaris et Flagship. Il espère désormais que son innovation intéressera bientôt de grands noms de l’agroalimentaire. "De grands groupes nous ont déjà contacté", affirme-t-il. En attendant, son emballage sera proposé dès cet automne à Paris dans son propre lieu d’exposition, baptisé Le…

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