EMPANADAS DE MONDONGO El *mondongo*, conocido popularmente con este nombre en Argentina, Uruguay, Paraguay y sur de Brasil, es lo que en otros lugares recibe el nombre de *panza*, *pancita*, o *callos* (en España). Con él se pueden preparar innumerables platos exquisitos, por ejemplo, estofados, escabeches, sopas, empanadas como en esta receta, etc. En Argentina se suele preparar muchísimo estas sabrosísimas empanadas. El relleno de mondongo se elabora prácticamente de la misma manera que…

EMPANADAS DE MONDONGO El *mondongo*, conocido popularmente con este nombre en Argentina, Uruguay, Paraguay y sur de Brasil, es lo que en otros lugares recibe el nombre de *panza*, *pancita*, o *callos* (en España). Con él se pueden preparar innumerables platos exquisitos, por ejemplo, estofados, escabeches, sopas, empanadas como en esta receta, etc. En Argentina se suele preparar muchísimo estas sabrosísimas empanadas. El relleno de mondongo se elabora prácticamente de la misma manera que…

Empanadas+de+matambre+de+ternera

Empanadas de matambre de ternera

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How to make your own humita #empanadas!    http://buenosairesdelivery.com/blog/how-to-make-humita-empanadas-by-my-beautiful-air/

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Empanadas de matambre [en horno de barro]

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Empanadas de carne tres ajies

Empanadas de carne

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Empanadas de matambre de ternera

Empanadas de carne

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Empanadas tucumanas de matambre fritas - Recetas – Cocineros Argentinos

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EMPANADAS ARGENTINAS: Ingredientes 1 kilo de harina 1 taza de mantequilla (manteca en argentina)derretida y tibia 1 taza de salmuera.mas bién caliente con poca sal 5 cucharadas de grasa ( manteca vegetal) sal comino molido pimentón 1 papa(patata) grande 2 cucharadas de vinagre blanco 2 huevos hervidos(duros) 50 gr.de uvas pasas 50 gr.de aceitunas 100 gr.de cebolla de verdeo(picada) 1 cebolla picada 5 cucharadas de mantequilla (manteca aen argentina) 1 kilo de carne de res ( pulpa) 1 litro de…

EMPANADAS ARGENTINAS: Ingredientes 1 kilo de harina 1 taza de mantequilla (manteca en argentina)derretida y tibia 1 taza de salmuera.mas bién caliente con poca sal 5 cucharadas de grasa ( manteca vegetal) sal comino molido pimentón 1 papa(patata) grande 2 cucharadas de vinagre blanco 2 huevos hervidos(duros) 50 gr.de uvas pasas 50 gr.de aceitunas 100 gr.de cebolla de verdeo(picada) 1 cebolla picada 5 cucharadas de mantequilla (manteca aen argentina) 1 kilo de carne de res ( pulpa) 1 litro de…

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