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Churrascas, pan chileno - En Mi Cocina Hoy - I Cook Different

La pastelera de choclo es una de las recetas preferidas de mi mamá, así que la comíamos todo el año, siempre teníamos un molde en el congelador.

La pastelera de choclo es una de las recetas preferidas de mi mamá, así que la comíamos todo el año, siempre teníamos un molde en el congelador.

Sopaipillas (with translator) 3½ cups flour 1 teaspoon baking powder 1 teaspoon salt ¼ kilo of pumpkin 3 tablespoons butter frying oil

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Fabulosa receta para Cancato del Sur de Chile. Un plato típico del sur de Chile (Puerto Montt) para disfrutar del sabor del salmón

Cancato del Sur de Chile

Fabulosa receta para Cancato del Sur de Chile. Un plato típico del sur de Chile (Puerto Montt) para disfrutar del sabor del salmón

porotos con rienda, que son porotos con fideos en un caldo con aji de color y de vez en cuando cocido con zapallo. Mas rico en invierno todavia!

porotos con rienda, que son porotos con fideos en un caldo con aji de color y de vez en cuando cocido con zapallo. Mas rico en invierno todavia!

Piñones de Pehuén(Araucaria araucana). base fundamental de la comida mapuche. Chile

Piñones de Pehuén(Araucaria araucana). base fundamental de la comida mapuche. Chile

Chilean food; Sopaipillas are a traditional Chilean food,  a snack eaten during winter time,  made of  ground pumpkin mixed with dough; and then it's fried.

Chilean food; Sopaipillas are a traditional Chilean food, a snack eaten during winter time, made of ground pumpkin mixed with dough; and then it's fried.

Pan de Pascua!!! The Chilean version of Christmas fruitcake! Word to the wise, check if the cake has rum in it BEFORE you buy it...

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Barato y Rico: Pebre y Ensalada a la Chilena

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