Tapenade 400 g urkärnade oliver, svarta eller gröna, eller blandat 2 msk sardellfiléer eller 1 msk kapris 2 st vitlöksklyftor 0.5 dl olivolja Mixa alla ingredienser i en mixer, men inte för mycket. Den får gärna vara lite “bitig”. Låt gärna stå och dra någon timme innan servering.