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Holly has a sacredness to all developed pre-Christian cultures, especially with its properties for prophetic dreams, hallucinations & magic. Throughout Europe holly was believed to repel evil, & this belief lingers to the modern day. An old tradition of bringing holly boughs into one's house in winter, as a place for good fairies to play, when holly wreaths are brought indoors to await the arrival of the winter elf king Santa.

Holly has a sacredness to all developed pre-Christian cultures, especially with its properties for prophetic dreams, hallucinations & magic. Throughout Europe holly was believed to repel evil, & this belief lingers to the modern day. An old tradition of bringing holly boughs into one's house in winter, as a place for good fairies to play, when holly wreaths are brought indoors to await the arrival of the winter elf king Santa.

holly berries in snow - Google Search

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De sus bayas se prepara una jalea de alto contenido en vitamina C. Se echan las bayas en una cacerola, por cada taza añadimos media de agua. Hervimos a fuego lento durante unos 30 min, y cuando las bayas están blandas las machacamos y las ponemos sobre un paño para que el zumo gotee en una cacerola toda la noche. Por cada taza de zumo obtenido añadimos una taza de azúcar. Hervimos, añadimos un limón y removemos hasta que se solidifique.

De sus bayas se prepara una jalea de alto contenido en vitamina C. Se echan las bayas en una cacerola, por cada taza añadimos media de agua. Hervimos a fuego lento durante unos 30 min, y cuando las bayas están blandas las machacamos y las ponemos sobre un paño para que el zumo gotee en una cacerola toda la noche. Por cada taza de zumo obtenido añadimos una taza de azúcar. Hervimos, añadimos un limón y removemos hasta que se solidifique.

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