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Baked Eggplant: Peel and slice eggplant into thumb-thick slices, salt on both sides and let sit 1hr. Wash slices(squeezing gently). Dip slices in egg and panko(w/ salt & pepper). Bake at 400F until soft on inside & crispy(browned) on outside(1hr). Sprinkle slices with fresh grated parmeson. Bake further until cheese melts.

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Tortiglioni gratinati al forno Buonissimo anche come piatto unico, questo che vi propongo è molto semplice e tradizionale, piacce sia a grandi che piccini..

Tortiglioni gratinati al forno

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Porchettina di prosciutto e verdure al forno

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vasocottura stocco3

RICETTE IN VASOCOTTURA

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