Pinterest • The world’s catalogue of ideas

Explore Madogbolig Min, Lige and more!

Grillmad: 10 idéer til lækker grillmad | madogbolig.dk

Ingen julemiddag uden den brune sovs, som mange anser for at være prikken over julemiddagens i. Rigtig brun sovs er lavet på andefond, som helst skal være hjemmelavet.

Rør ikke ved min gode, gamle jul... Kokken Trine Hanhnemann har kreeret en klassisk julemiddag and og risalamande samt et par grønne forslag.

Rabarbersaft Skøn og frisk drik til de lune forårsaftener. (ca. 10 glas) 500 g rabarber 200 g rørsukker 1 l vand 1 usprøjtet citron - Skær rod og evt. blade af rabarberne, og skyl rabarberne i koldt vand. Skær dem i små stykker og læg dem i en gryde sammen med rørsukker, vand og citron skåret ud i kvarter. - Bring det hele i kog og lad det småsimre i 5 min. Tag gryden af varmen og lad saften trække i 20-25 min. - Sigt saften igennem en sigte og mos let med en ske, så al saft…

Det nordiske køkken rummer uanede muligheder for at sammensætte og kreere menuer af fantastiske råvarer på nye måder. Brug grønkål og en god vesterhavsost i en lækker tærte.