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Matambre Arrollado

MATAMBRE - Es un corte típicamente argentino, que se rellena con zanahoria rallada, pimientos rojos en tiritas, una mezcla de pan rallado, queso rallado y ajo y perejil picado. Condimentar con sal, ají molido y orégano. Al arrollarlo, se pueden agregar huevos duros. Se hierve o se hornea, largamente hasta que esté tierno. En rodajas , exquisitos sandwiches !!!!

ASSADO DE TIRA - O corte tipicamente argentino está conquistando as churrasqueiras brasileiras. Saiba mais http://www.feed.com.br/corte/assado-de-tira/