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Indispensables accessoires, par Christophe Michalak au Plaza Athénée

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Caramelized puff pastry, praline puff Piedmont hazelnuts, praline cream muslin. Leaves The 2000 is played harmoniously textures. Soft cream with praline mousseline. Crispy puff pastry and caramelized praline with fine broken Breton crêpes give it its unique laminated. Sublimely delicious. Available in single, 3/4 persons, 6/8 people and 10/12 people.

Caramelized puff pastry, praline puff Piedmont hazelnuts, praline cream muslin. Leaves The 2000 is played harmoniously textures. Soft cream with praline mousseline. Crispy puff pastry and caramelized praline with fine broken Breton crêpes give it its unique laminated. Sublimely delicious. Available in single, 3/4 persons, 6/8 people and 10/12 people.

Disposer les tomates piquées d'un cure-dent.Mettre le sucre (150g) et 2 cuillères à soupe d'eau (ou éventuellement de vinaigre balsamique!) dans une casserole. Faire chauffer jusqu'à ce que le sucre fonde et prenne une jolie couleur brune, dès que le caramel est prêt, le retirer du feu.Tremper chaque tomate dans le caramel jusqu'a mi-hauteur puis dans les graines de sésame.

Tomates d’amour au sésame en pics apéro - par SunnyDelices

Disposer les tomates piquées d'un cure-dent.Mettre le sucre (150g) et 2 cuillères à soupe d'eau (ou éventuellement de vinaigre balsamique!) dans une casserole. Faire chauffer jusqu'à ce que le sucre fonde et prenne une jolie couleur brune, dès que le caramel est prêt, le retirer du feu.Tremper chaque tomate dans le caramel jusqu'a mi-hauteur puis dans les graines de sésame.

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