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C'est grâce à Tupperware que j'ai découvert les spätzle maison. Je n'avais même jamais goûté à cette spécialité alsacienne (que l'on retrouve aussi en Allemagne, en Suisse ou encore en Autriche) avant d'en faire moi-même! Mais quand je me suis laissée...

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Spätzles au jambon maigre et fromage râpé : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/spatzles-au-jambon-maigre-et-fromage-rape.html

Spätzles au jambon maigre et fromage râpé

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Spatzle alsacien avec ses croûtons et sa crème.500g de farine - 5 oeufs - 200g de fromage blanc - sel - pain - crème fraîche.

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Spätzles à la provençale

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Baked gnocchi with bacon, tomato and mozzarella - simply-delicious-food.com

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