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Käse-Schoko-Kuchen - smarter - Zeit: 50 Min. | eatsmarter.de
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Käse-Schoko-Kuchen - smarter - Zeit: 50 Min. | eatsmarter.de

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EAT SMARTER

Käse-Schoko-Kuchen


clock
3.5 hours
Ingredients
∙ Serves 1
Ingredients
  • 250 g Mehl
  • 1 Ei
  • 160 g kalte Butter
  • 60 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Kakaopulver
  • Hülsenfrüchte (zum Blindbacken)
  • 400 g Frischkäse
  • 50 g Zucker (nach Belieben weniger)
  • 100 g weiße Schokolade
  • 100 g Mascarpone
  • 5 Blätter weiße Gelatine
  • 1 unbehandelte Zitrone (Saft)
  • 100 g Zartbitter-Schokoladensplitter
  • 200 ml Sahne (mindestens 30 % Fettgehalt)
  • 150 g Zartbitterkuvertüre
  • Schokoraspel (aus weißer- und Milchschokolade)

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