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Oggi :-) Farfalle con piselli e pancetta, sfumate al vino bianco, profumate allo zafferano.

Oggi :-) Farfalle con piselli e pancetta, sfumate al vino bianco, profumate allo zafferano.

Sicilian-Style Pasta with Eggplant, Tomatoes, and Ricotta Salata (Pasta Alla Norma) | Serious Eats : Recipes

Sicilian-Style Pasta with Eggplant, Tomatoes, and Ricotta Salata (Pasta Alla Norma)

Sicilian-Style Pasta with Eggplant, Tomatoes, and Ricotta Salata (Pasta Alla Norma) | Serious Eats : Recipes

[Insalata di pasta per cena a buffet] Puo capitare di organizzare una cena tra amici e preparare ognuno qualcosa, mettere tutto insieme a tavola, mangiare in piedi, gironzolando a suon di musica magari in giardino con piatto e bicchiere di vino in mano… tra le svariate pietanze che si possono preparare c’è l’intramontabile insalata di pasta…

[Insalata di pasta per cena a buffet] Puo capitare di organizzare una cena tra amici e preparare ognuno qualcosa, mettere tutto insieme a tavola, mangiare in piedi, gironzolando a suon di musica magari in giardino con piatto e bicchiere di vino in mano… tra le svariate pietanze che si possono preparare c’è l’intramontabile insalata di pasta…

[Farfalle con pesto di basilico e pinoli] Il pesto mi piace tantissimo ma l’aglio crudo è troppo pesante così ho preparato un pesto semplice semplice… Cuocere 250 gr di farfalle. Frullare una manciata di foglie di basilico con 100 ml di olio extra vergine di oliva, 50 gr di pinoli e un pizzico di sale. Condire la pasta e aggiungere parmigiano grattugiato a piacere…

[Farfalle con pesto di basilico e pinoli] Il pesto mi piace tantissimo ma l’aglio crudo è troppo pesante così ho preparato un pesto semplice semplice… Cuocere 250 gr di farfalle. Frullare una manciata di foglie di basilico con 100 ml di olio extra vergine di oliva, 50 gr di pinoli e un pizzico di sale. Condire la pasta e aggiungere parmigiano grattugiato a piacere…

Insalata tiepida di pesce #bagnivirginia

Insalata tiepida di pesce #bagnivirginia

Mini PB&J bites (via @thepinningmama)

Mini PB&J Bites - Great for Picky Eaters!

Mini PB&J bites (via @thepinningmama)

Parmesan Chicken    4 boneless, skinless chicken breasts  2 tsp. crushed garlic (garlic puree from a jar is perfect here)  1/4 cup extra virgin olive oil  1/2 tsp poultry seasoning (I used Penzeys)  1/4 cup whole wheat Panko bread crumbs  1/4 cup finely grated Parmesan cheese

Parmesan Chicken 4 boneless, skinless chicken breasts 2 tsp. crushed garlic (garlic puree from a jar is perfect here) 1/4 cup extra virgin olive oil 1/2 tsp poultry seasoning (I used Penzeys) 1/4 cup whole wheat Panko bread crumbs 1/4 cup finely grated Parmesan cheese

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