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LOMO EMBUCHADO 1 kilo de lomo, 1 kilo de sal gorda, pimienta, pimentón, romero, tomillo, ajos brandy, aceite. Se pone 24 horas en la sal, y en sitio fresco, pasado ese tiempo quitamos la sal lavamos secamos, y mezclamos las especias y demás, procurando obtener una pasta espesa. Impregnamos bien el lomo y lo dejamos en la despensa 10 días, o hasta que esté durito.

Cómo hacer codornices en escabeche. Receta

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Remolacha en agridulce | Recetas Fáciles de Cocina: A mi lo que me gusta es cocinar

Chiles en Escabeche

Es una conserva que puede ayudar a tu despensa y es muy sabrosa¡¡¡¡¡¡¡