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RICETTA VEG: FUNGHI TRIFOLATI     INGREDIENTI   • 300 g di funghi champignon   • 2 spicchi d’aglio   • 3-4 rametti di prezzemolo   • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva   • 100 ml di vino bianco secco JO   • pepe

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Il salmone al pepe verde è un piatto saporito, delicato e davvero elegante, che si presta benissimo ad essere preparato in occasioni speciali, in particolar modo a Natale, o per fare bella figura con un ospite particolarmente gradito e importante.   Vino consigliato: vino bianco secco JO.

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