Resepte Jan Braai

Collection by Natascha Heinlein

88 
Pins
 • 
368 
Followers
Natascha Heinlein
Lamspotjie met kluitjies

Lamspotjie met kluitjies

Spaar tyd en weeg die bestanddele vir die kluitjies by die huis af.

Resep | Jan Braai se spanakopita

Griekse inspirasie

As jy praat van lande wat lief is vir dinge oor ’n vuur en kole gaarmaak, is Suid-Afrika die wêreldleier. Ons vier immers elke jaar op 24 September “Nasionale Braaidag”. Ander lande wat altyd in die gedagtes opkom as dit gaan oor ’n braaiery is Amerika, Argentinië en Australië (dalk ook omdat hulle so vroeg in die alfabet voorkom!). Maar ’n land wie se eetgewoontes baie ooreenstem met Suid-Afrika s’n, wie se spyskaarte lekker werk vir die Suid-Afrikaanse smaak en wat sy skaapvleis baie…

Vrouekeur | Jan Braai se braaibroodjie

Jan Braai se braaibroodjie

Jan Braai deel ’n resep vir ’n Griekse braaibroodjieresep

Resep: Jan Braai se port-lamskenkelpotjie met kapok-aartappels | Netwerk24.com

Resep: Lamskenkelpotjie met kapok-aartappel

Maak sommer dié naweek die heerlike port-lamskenkelpotjie met koninklike kapok-aartappels.

Resep: Jan Braai se ontbyt-braaibroodjies | Netwerk24.com

Oor die kole met Jan Braai

Hulle sê dat ontbyt die belangrikste ete van die dag is. Tegnies is dit seker maar altyd waar, want in daardie stadium van die dag is ontbyt die enigste ete van die dag, en derhalwe, uit die aard van die saak, die belangrikste een.

Resep: Jan Braai se Weskus-braaibroodjie met bokkoms | Netwerk24.com

Oor die kole met Jan Braai: die Weskus-braaibroodjie

Ons wag nou al lank – so ’n jaar om presies te wees – vir die aanbreek van die somervakansie. Die weer is goed en mense is in ’n goeie bui. Hier is twee heerlike resepte om jou somer-vakansiebraai mee af te skop.

Resep: Jan Braai se metode om lamslendetjops te braai | Netwerk24.com

Oor die kole met Jan Braai: lendetjops en hoender

Twee van die mees algemene vleissnitte wat ’n mens by ’n vleisbraaiery regoor Suid-Afrika raakloop, is sekerlik lamstjops en hoender. Saam met beesvleis en vark is lam en hoender immers deel van die groot vier.

Resep | Jan Braai se luukse braaibroodjies met suurdeegbrood, beleë cheddar en songedroogde tamaties

Beeld

’N Rukkie gelede was ek in Knysna vir die opname van ’n episode in die nuwe televisiereeks Jan Braai vir erfenis. Die weer was aangenaam, die lug was blou en ons het heelwat gebraai – soms op van die heelwat openbare braaiplekke en soms op die minder openbare braaiplekke.

Resep: Jan Braai se frikkadelle in tamatiesous | Netwerk24.com

Bobotie oor die kole is moontlik

Hierdie week deel ek twee resepte wat al lank in my laai lê en al baie hul verskyning op my vuur gemaak het.