Marmalade-glazed mosbolletjies. Making them have the recipe in my Boerekos resepte boek, Dankie tannie Dine van Zyl!

Ingredients: 1 kg cake flour 2 t salt 100 g sugar 1 T aniseed 1 x 10 g sachet instant dry yeast 100 g butter 1 cup white apple juice ½ cup milk 1 cup water Orange marmalade, for serving

Dine van Zyl's Snoek Braai from The Great Boerekos Book

Dine van Zyl's Snoek Braaifrom The Great Boerekos Book Snoek braai: the simple way This is my favourite method of braaing snoek. You can use more lemon

RSG - Dis die een! Dine van Zyl se skud-skud-speserymengsel. ½ koppie fyn sout 2 eetlepels fyn koljander 2 eetlepels grofgemaalde koljander 1 eetlepel fyn wit-of swartpeper ½ teelepel gemmerpoeier 2 teelepels fyn kruinaeltjies. Meng die speserye en hou dit in ‘n fles op ‘n donker plek. Skud elke keer voor gebruik. Gebruik op enige vleis, met of sonder marinade.

RSG - Dis die een! Dine van Zyl se skud-skud-speserymengsel. ½ koppie fyn sout 2 eetlepels fyn koljander 2 eetlepels grofgemaalde koljander 1 eetlepel fyn wit-of swartpeper ½ teelepel gemmerpoeier 2 teelepels fyn kruinaeltjies. Meng die speserye en hou dit in ‘n fles op ‘n donker plek. Skud elke keer voor gebruik. Gebruik op enige vleis, met of sonder marinade.

Dine van Zyl's Waterblommetjies picked in Robertson - aren't the colours magical?

Dine van Zyl's Waterblommetjies picked in Robertson - aren't the colours magical?

Op Dine van Zyl se Sondagtafel | Beesstert en sampioene, getroude wortels en roomkluitjies

Op Dine van Zyl se Sondagtafel | Beesstert en sampioene, getroude wortels en roomkluitjies

Ingelegde vis resep | Kos wat jou na jou huis laat verlang: Dine van Zyl gesels oor Die Groot Boerekos-boek - Naomi Bruwer | LitNet

Kos wat jou na jou huis laat verlang: Dine van Zyl gesels oor Die Groot Boerekos-boek

Kos wat jou na jou huis laat verlang: Dine van Zyl gesels oor Die Groot Boerekos-boek - Naomi Bruwer | LitNet | wonderful article on real traditional South-African 'Boerekos'... sorry, in Afrikaans, maybe Google translate can help - it will be worth it! ;-)

Kos wat jou na jou huis laat verlang: Dine van Zyl gesels oor Die Groot Boerekos-boek - Naomi Bruwer

Resep | Op Dine van Zyl se Sondagtafel: Mossels met roomkerriesous

Resep | Op Dine van Zyl se Sondagtafel: Mossels met roomkerriesous

Dine van Zyl's glorious tomato potjie.

Dine van Zyl's glorious tomato potjie.


More ideas
Pinterest
Search