This is the way I was taught when I worked in a pro kitchen. Much better than cutting the meat and letting the juices spill out.

A quick trick to test the doneness of your beef. The fleshy part of your palm mimics the tenderness of your beef. For example, if you like your steak rare, your beef should be as soft as your palm while it's wide open and relaxed.

My big, fat South African potato bake

South African potato & mushroom bake

Hierdie brood maak jy in ‘n japtrap en jy kan dit voorsit saam met braaivleis of met...

Hierdie brood maak jy in ‘n japtrap en jy kan dit voorsit saam met braaivleis of…

Maak beskuitjie kors van Tenniskoekies. Druk in tertbak vas. Maak 1 pakkie suurlemoen jellie aan met 1 k kookwater en laat afkoel. Roer 1 blik kondensmelk en 1 blikkie grenadillamoes by en ook 50 ml suurlemoensap. Meng deur en skep op beskuitjiekors.

Druk in tertbak vas. Maak 1 pakkie suurlemoen jellie aan met 1 k kookwater en laat afkoel. Roer 1 blik kondensmelk en 1 blikkie grenadillamoes by en ook 50 ml suurlemoensap.

Beker-potbrood | SARIE | "Potbrood" bread in a cup

brode) Jy benodig 250 g witbroodmeel 250 g koekmeel 1 x 10 g-pakkie kitssuurdeeg 15 ml suiker 5 ml sout sowat 200 ml louwarm water Verhit jou oond tot 180 °C. Meng witbroodmeel en koekmeel saam in ’n groot …

Wors and Pap... Easy favorite best south african recipes to make at home.

How to make delicious authentic South African Wors, Pap and Sous (Boerewors, Pap and Sauce) at home. Wors and trimmings on a hoagie roll.

Pappedelle met mieliemeel, cheddarkaas en braaisous - Weg!

Pappedelle met mieliemeel, cheddarkaas en braaisous - Weg!

Braai tart? Never tried this but looks divine!!!

“Braai tart” – Polenta, Mushroom and Bacon tart. (Remove bacon, and no cheese - add marinara sauce, maybe)

Pinterest
Search