South africa pudding

MELKTERT ~ Die lekkerste melktert wat jy ooit gaan bak !! Dit is n treffer, ek bak dit al vir 37 jaar. Voorspoed, en laat weet!!!! Gertie.

Klam, ryk en dekadent... Sit warm voor met vla of roomys.

Koffiesoentjies

This Biltong and Butternut Quiche reminded me once again how incredibly rich our South African food culture is, but it is a heritage that is made up of recipes borrowed from all over the world. A good example is the history of the Cape Malay cuisine in South Africa. It began with the involuntary migration […]

As jy nie jou dag sonder ’n koppie koffie kan begin nie, sal jy baie hou van die koffielekkertes wat ons toetskombuis opgetower het.

Hierdie Hertzoggie-resep het die eerste prys behaal op die Pretoria-skou.

A South African favourite.

Melkkos Lekkerte. http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/01/melkkos-resepte.html Gerrie Harmse Bestanddele: blik kondensmelk 2 koppies water 1 liter melk 1 koppie meel 125 ml botter bietjie sout So gemaak: Meng die kondensmelk, water en melk saam in 'n kastrol. Jy kan suiker byvoeg as dit nie soet genoeg is nie. Vryf die botter in die meel in, sodat dit soos krummels lyk. Voeg die sout by. Wanneer die melk mengsel warm is, word die meelmengsel bygevoeg, en geroer totdat…

Heerlike konfytblokkies vir teetyd.

Die koek hou vir minstens 1 jaar in die ys- of vrieskas (mits lugdig verpak).

Sarie

1 x blik tertappels (411 gram) 2 x eiers 190 ml strooisuiker 5 ml vanilla geursel 85 ml melk 60 ml botter of margarien 250 ml koekmeel 5 ml bakpoeier 2 ml sout Metode: Klits eiers, suiker en vanill…

Hierdie resep is al vanaf 1975 in gebruik in ons familie. En nog altyd ‘n wenner in die somer. Maklik en goedkoop om te maak. Proe net soos ouma sin maar sonder die baie werk.[...]

SARIE

Ons nasie se liefde vir soet-suur smake het gemaak dat nog ’n Nederlandse gereg hom stewig in ons koskultuur ingegrawe het.