Gooi-vinnig-bymekaar-beskuit
60 stukkies 500 g (1 blok) botter 3 eiers 625 ml (2½ k) louwarm water 1,5 kg (12 k) bruismeel 15 ml (1 e) bakpoeier 5 ml (1 t) sout 375 ml (1½ k) suiker Stel oond op 180 °C. 1. Smelt botter. Klits eiers en water en roer by gesmelte botter. 2. Meng bruismeel, bakpoeier, sout en suiker in groot mengbak. 3. Roer bottermengsel by meelmengsel en meng goed. 4. Voer twee oondpanne van 32 cm x 25 cm met bakpapier. Skep deeg daarin en maak gelyk bo-op. 5. Bak vir 50 min. of tot toetspen skoon uitkom. ...