Pain Artisanal

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Pain cocotte bio au levain naturel et à la farine d'épeautre, un délicieux pain bien savoureux comme celui de chez le boulanger même encore mieux car c'est fait maison et par vos mains. Comme vous le savez depuis que j'ai découvert le pain au levain naturel d'Éric Kayser je ne jure que par lui

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Clémentine Conflant
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Le pain de campagne, ou pain paysan, est l'appellation donnée en France dans la seconde moitié du XXè siècle à certains types de pains citadins censés posséder le goût et les caractéristiques du pain ordinaire des campagnes d'autrefois, en opposition au pain à la mie très blanche de moindre saveur du pain des décennies suivant la Seconde Guerre mondiale. Le « pain de campagne » désignerait

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HAIM

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