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Low carb veggie

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24 ingredients

  • 2-3 mittelgroße Zucchini
  • 1 TL Salz
  • Für die Tomatensauce
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 50 ml Olivenöl
  • 400 g gehackte Tomaten (aus der Dose)
  • 100 g rote Linsen
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 TL Oregano
  • 1 handvoll Basilikum
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL schwarzen Pfeffer
  • ½ TL Cayennepfeffer
  • 1 handvoll frischen Basilikum
  • 500 g Speisequark Magerstufe
  • 150 g geriebenen Gouda
  • 1 handvoll Basilikum
  • 1 handvoll Petersilie
  • 1 TL Salz
  • 1 TL schwarzen Pfeffer
  • 1 Msp. Muskatnuss
  • 50 g Mozzarella
  • 50 g Parmesan (oder anderen Käse)
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