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Filet mignon chorizo

Découvrez des recettes délicieuses de filet mignon chorizo pour ravir vos papilles. Essayez ces idées savoureuses pour préparer un repas irrésistible à base de filet mignon et de chorizo.
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Viande et charcuterie fréquentent de moins en moins souvent ma cuisine. Voici pourtant une exception avec cette recette qui combine les deux (les amateurs, profitez-en car vous ne verrez pas ça souvent sur le blog !!). J'avais depuis longtemps dans l'idée de préparer un filet mignon de porc façon Orloff, non pas avec du lard et du fromage comme le veut la recette traditionnelle, mais avec du chorizo. Il me semble d'ailleurs que l'idée d'origine provient d'un vieux magazine Saveurs, mais sans…

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Dominiqueamand
La cuisine d'ici et d'ISCA: Filet mignon au chorizo (à la catalane) Filet Mignon Sauce, Filet Mignon Chorizo, Filet Migon, Caneles, Confort Food, Quinoa, Ottolenghi, Batch Cooking, Diner

Spécialité catalane à base de porc et de chorizo que j'utilise de la même manière que la poitrine fumée. Avec cette cuisson à l'étouffée, la viande est extrêmement tendre. Ingrédients 1 filet mignon 10 tranches de chorizo 1 oignon 2 gousses d'ail 12 cl de vin blanc 400 g de tomates pelées 1 feuille de laurier 2 cs de persil Sel, poivre 2 cs d'huile d'olive Faire revenir l'oignon haché dans très peu d'huile. Quand il est translucide, incorporer le vin, les tomates, le laurier, le persil…

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Nath E.
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Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -1 filet mignon ( de 600 g environ) -12 fines tranches de chorizo -1 bouquet de persil plat -2 gousses d’ail -1 cuillère à soupe de moutarde -60 g de beurre -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -20 cl de bouillon de volaille -Sel, poivre Lavez, séchez et ciselez le persil. Pelez et hachez l’ail. Mélangez l’ail, le persil, le beurre et la moutarde. Entaillez le filet mignon sur toute la longueur et farcissez le de préparation. Salez…

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FICHTER
Une recette que j'avais repéré depuis quelques temps déjà chez "Isabelle" qui a été pour m Chorizo, Filets, Isabelle, Pork, Turkey, Bread, Occasion, Projects, Inspiration

Une recette que j’avais repéré depuis quelques temps déjà chez “Isabelle” qui a été pour moi l’occasion de la tester pour une amie venue manger à la maison! Facile à réaliser, très goûteux, je ne regrette vraiment pas! J’ai juste apporté quelques modifications en coupant le chorizo en deux dans le sens de la longueur et je […]

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passilly
Filet Migon, Filet Mignon Chorizo, Pork Recipes, Cooking Recipes, Carne, Top Chef, Food Art, Bbq, Spaghetti

Viande et charcuterie fréquentent de moins en moins souvent ma cuisine. Voici pourtant une exception avec cette recette qui combine les deux (les amateurs, profitez-en car vous ne verrez pas ça souvent sur le blog !!). J'avais depuis longtemps dans l'idée de préparer un filet mignon de porc façon Orloff, non pas avec du lard et du fromage comme le veut la recette traditionnelle, mais avec du chorizo. Il me semble d'ailleurs que l'idée d'origine provient d'un vieux magazine Saveurs, mais sans…

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gasquet valerie
Filet mignon de porc aux 3 poivrons & chorizo | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip ! Filet Mignon Chorizo, Therapy Machine, Skin Therapy, Filets, 20 Min, Skin Tightening, Facial Skin, Acne Treatment, Pork

Après quelques recettes de cosmétiques 100% naturels, retour à la gastronomie avec un filet mignon de porc cuisiné aux couleurs du soleil... Préparation / cuisson : 20 min / 55 min Ingrédients (4 pers.) : - 1 filet mignon de porc - 3 poivrons (vert, rouge et jaune) - 1 chorizo fort - 2 càs

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M.C