Bobotie revisited - Cooksister | Food, Travel, Photography
Bobotie is a classic Cape Malay dish from South Africa - gently spiced mince with sultanas and flaked almonds baked under a savoury custard.
Bobotie
This slightly sweet, lightly spiced minced-meat dish is a staple of South African cuisine.
Uit die Plaaskombuis { Warm + Ouderwets } - Trou Inspirasie
Daar is min plekke so warm, huislik en gesellig soos ‘n plaaskombuis – en is dit nie juis die atmosfeer wat ‘n mens maar net oor kan droom vir jou troudag nie? Die plaaskombuis tema bring die skouspelagtige troue terug na daar waar die hart is: Uit en tuis en by die huis. Vir hierdie tema, dink “Ouma se kombuis” – fyn teekoppies en antieke bordjies, koekrollers en swaar hout broodplanke, mandjies vrugte en plaaseiers, en natuurlik die oudmodiese kombuiskassies waarvan skaniere geroes is en…
Hierdie is my gunsteling Bobotie resep. Die gemmer maak dit regtig iets besonders.
Classic Bobotie Recipe by a traditional Afrikaans cook
Bobotie
SARIE
Sarie