Pinterest
LANDBOUWEEKBLAD Towervlakoek. Foto: Myburgh du Plessis

Tower Vlakoek - Sif net versiersuiker oor – dis heerlik met ’n beker rooibostee of as nagereg met ’n skeppie geklopte room.

1 groot koek KOEK 500 ml (2 k) wortel, grof gerasper 187 ml (¾ k) sultanas 100 g (1 pakkie) pekanneute, gekap 125 ml (1 klein houertjie) Purity-appel 60 ml (4 e) suurlemoensap skil van een suurlemoen, fyn geras¬per 500 ml (2 k) koekmeel 5 ml (1 t) bakpoeier 5 ml (1 t) koeksoda knypie sout 10 ml (2 t) fyn kaneel 5 ml (1 t) gemengde speserye 4 eiers 250 ml (1 k) strooisuiker 187 ml (¾ k) olie 5 ml (1 t) vanielje VERSIERSEL 60 ml sagte botter 500 g (4 k) versiersuiker, gesif 125 ml (½ k) …

1 groot koek KOEK 500 ml (2 k) wortel, grof gerasper 187 ml (¾ k) sultanas 100 g (1 pakkie) pekanneute, gekap 125 ml (1 klein houertjie) Purity-appel 60 ml (4 e) suurlemoensap skil van een suurlemoen, fyn geras¬per 500 ml (2 k) koekmeel 5 ml (1 t) bakpoeier 5 ml (1 t) koeksoda knypie sout 10 ml (2 t) fyn kaneel 5 ml (1 t) gemengde speserye 4 eiers 250 ml (1 k) strooisuiker 187 ml (¾ k) olie 5 ml (1 t) vanielje VERSIERSEL 60 ml sagte botter 500 g (4 k) versiersuiker, gesif 125 ml (½ k) …

Lemoenkoek. ‘n Heerlike soeter versoeking met die hemelse geur van lemoen.

A fragrant sweet offering - the perfect reason to invite some friends over for a little celebration

Lemoenkoek sonder meel

Lewer 1 groot koek Bereiding: 20 minute Baktyd: minute KOEK 2 groot of 3 kleinerige lemoene