Salon Mur Tableau Pierre Le Ny Emilie Urbansky Paris

Pierre Le Ny et Émilie Urbansky, Anouck 6 ans

"De l'audace, encore de l'audace, toujours de l'audace", disait Danton. De cela, Pierre Lambert, le chef de ce restaurant de poche, n'en manque pas, signant une cuisine inspirée et originale, où les saveurs asiatiques surprennent et la technique sublime le produit. Essayez le menu-surprise, c'est un bol d'air frais !

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Pierre Lambert's Sleeping Beauty | I absolutely need this book...hopefully an English edition will come out soon?

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