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Le Vrai Paris-Brest

Paris Brest! Choux-like dough filled with coffee whipped cream and topped with almonds...#Frenchfood

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» Le Paris-Brest, 8ème épreuve du Meilleur Pâtissier saison 2. La finale…

Paris-Brest - Philippe Conticini - - Pâte à choux, crumble sur la pâte à choux, crème « mousseline » au praliné, cœur coulant de praliné

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Paris-Brest Choux Puffs

Rediscover this classic French dessert with talented pastry chef Thierry Bamas's reinterpretation of Paris-Brest in individual portions! Follow our illustrated, step-by-step recipe.

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Paris Brest

C'est un pâtissier de Maisons-Laffitte, Louis Durand, inspiré par la course cycliste entre Paris-Brest-Paris créée en 1891, course pour laquelle le créateur Pierre Giffard lui demande de faire un gâteau en forme de roue de bicyclette, qui est à l'origine du gâteau en 1910[1].

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Paris-brest Ispahan (pâte à choux aux éclats d’amandes grillées, crème de mascarpone à la rose, letchis et framboises fraîches)

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Paris-Brest classique par Pierre Hermé

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32 French Desserts That Will Make You Want To Pack Everything And Move To Paris

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